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Fritatta de Búzios Vitarella

ingredientes

200 gramas
de Búzios Vitarella
8
ovos
1 lata
de ervilha
1 lata
de milho verde
50 gramas
de queijo ralado
1
cebola picada
Salsinha picada a gosto
Manteiga para fritar
Sal e pimenta a gosto

conversor de medidas

Modo de preparo


1

Bata os ovos com o sal, a pimenta e o queijo ralado. Misture em seguida todos os ingredientes exceto o Búzios cozido. Reserve.

2

Numa frigideira bem quente coloque a manteiga e deixe aquecer bem. Logo em seguida, forre o fundo da frigideira com a massa e despeje a mistura dos ovos. Tampe a frigideira e deixe secar um pouco a parte de cima para poder virar a fritatta.

3

Se preferir use uma frigideira de tamanho pequeno ou médio e faça várias fritattas.


 

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