Perguntas Frequentes

1. O que é gordura trans? A Vitarella a utiliza?

As gorduras são importantes para o bom funcionamento do organismo e devem ser consumidas, desde que em quantidades adequadas. Entretanto, a gordura do tipo trans tem uma tendência maior a se depositar nas paredes dos vasos sanguíneos, sendo capaz de aumentar os níveis de LDL (colesterol ruim) e diminuir os níveis de HDL (colesterol bom). Assim, se consumida em excesso, ela pode causar sérios problemas de saúde, inclusive pressão alta e derrame. Por isso, as empresas conscientes, como a Vitarella, eliminaram de seus produtos a gordura trans.

2. Não posso comer chocolate, e alguns biscoitos Vitarella, mesmo aqueles que não são de chocolate, apresentam coloração escura. Isso tem alguma relação com o cacau?

Aquela cor escura pode ser resultado de corante natural (por exemplo, no Wafer Coco usamos corante de caramelo). Nossos biscoitos sabores de chocolate são os que contêm cacau em pó em seus ingredientes.

3. Entre os produtos da Vitarella, existem biscoitos e bolachas sem lactose?

Sim. Porém, para certificar-se dessa condição, é importante verificar nos ingredientes listados na embalagem se há referência a "leite", "soro de leite" ou "pode possuir traços de leite". Nesses casos, orientamos que pessoas com intolerância a esse ingrediente não consumam o produto.

4. O que é glúten? Isso faz mal à saúde? A Vitarella possui algum produto sem esse ingrediente?

Glúten é uma proteína encontrada no trigo e em outras sementes como aveia, centeio e cevada. É ela que ajuda a dar a consistência firme e elástica às massas e aos biscoitos da Vitarella. O glúten não faz mal à saúde, mas algumas pessoas possuem intolerância a esse ingrediente — o que é conhecido como doença celíaca. A Vitarella ainda não possui produtos voltados para pessoas com intolerância ao glúten.

5. Estou fazendo dieta. Posso consumir as Cream Crackers Vitarella?

Para o consumo de Crackers Vitarella durante uma dieta, nós sugerimos que você use a Cream Cracker Light, que contém 25% menos gordura que a Tradicional, ou a Integral, que é fonte de fibras. Mas lembre-se: é importante o acompanhamento de um nutricionista, a pessoa mais indicada para montar, junto com você, um cardápio adequado às suas necessidades.

6. O biscoito Água de vocês contém sal?

Sim. Nosso biscoito Água contém 123 mg de sódio. O Água e Sal contém 200 mg.

7. A Vitarella utiliza corantes nos seus produtos?

Não utilizamos corantes artificiais em nenhum dos nossos produtos. Nossos corantes são todos naturais. No caso das massas, por exemplo, o único aditivo é o betacaroteno, que é o precursor da Vitamina A.

8. A Vitarella possui biscoitos sem açúcar?

Todos os nossos biscoitos contêm açúcar do tipo sacarose. Este é o precursor da glicose, que, ao ser consumida, é transformada em energia através da respiração. Diabéticos: consultem seus médicos antes de consumir os produtos.

9. A partir de que idade é indicado o consumo dos seus produtos?

O consumo é indicado para todas as idades. Para bebês, o ideal é consultar o pediatra antes de ministrar qualquer tipo de alimento.

10. Por que a massa de vez em quando vem com umas bolinhas brancas? Isso é mofo?

Não é mofo. Pontos brancos no macarrão são causados por um fenômeno físico de migração da umidade do interior para o exterior da massa após a sua fabricação e são inerentes ao processo, em pequena quantidade. Em outras palavras, não são causados por micro-organismos, tratando-se apenas de um pequeno defeito de formação na superfície da massa.