Espaguete
Speciale Vitarella com Refogado de Carne Moída
Produto: ESPAGUETE SPECIALE 500G
Ingredientes
1 Pacote (500g) de Espaguete Vitarella
500 g de carne moída
1 lata de ervilhas
1 lata de milho verde
1 cebola picada
3 dentes de alho picados
6 colheres (sopa) de óleo de soja
cebolinha picada a gosto
4 ovos cozidos
sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Coloque numa panela 3 litros de água, um fio de óleo e 01 colher (sopa) de sal. Tampe e leve ao fogo até ferver. Coloque o Espaguete Vitarella e deixe cozinhar por 4 min. Nesse tempo não esqueça de mexer a massa para que ela fique bem soltinha. Desligue o fogo e marque mais 4 min. Escorra a massa, passe um pouco de água fria e reserve.
Numa outra caçarola, aqueça o óleo e refogue a carne moída, temperada com sal e pimenta, até ficar levemente dourada. Logo em seguida acrescente a cebola e o alho e refogue mais um pouco.
Acrescente ao refogado o milho verde, a ervilha e a cebolinha picada. Misture tudo muito bem e tempere com sal e pimenta.
Espalhe sobre a massa, coloque os ovos cozidos picados e sirva com queijo ralado à parte.
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