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Lasanha de Natal
Produto: LASANHA
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Ingredientes
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500g
de Lasanha Vitarella |
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500g
de tomates maduros, picados |
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200g
de ricota |
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250g
de queijo mussarela |
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250g
de carne moída |
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150g de
lingüiça calabresa defumada |
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80g de
margarina |
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100 ml
de vinho tinto seco |
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100 ml
de óleo |
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03 ovos
cozidos e picados |
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01 cebola ralada |
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01 dente de alho amassado |
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Salsa, cebolinha e
manjericão picados à gosto |
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Sal e pimenta do reino à gosto |
Modo de Preparo
| Cozinhe a Lasanha Vitarella conforme instruções da embalagem, reserve. Refogue a carne moída no óleo com a cebola, o alho, a lingüiça. Adicione os tomates, o vinho e deixe ferver até formar um molho grosso. Tempere com sal e pimenta do reino, junte o manjericão, a salsa e a cebolinha. Em um refratário monte a Lasanha alternando camadas de molho, lasanha, molho, mussarela, ricota amassada, lasanha e termine com a mussarela. Jogue a margarina derretida por cima. Para assar em forno 180 ºC por 15 minutos.
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